Сытный закусочный пирог

Сытный закусочный пирогСегодня у нас очередная несладкая выпечка. Время на приготовление этого замечательного пирога займёт, приблизительно, 1 ч 20 мин. В одной порции содержится около 480 ккал, белков — 16 г, жиров — 34 г, углеводов — 26 г.

Что потребуется:

  • 250 г муки
  • 150 г творога
  • соль
  • 4 яйца куриных
  • 3 ст. ложки молока
  • 7 ст. ложек растительного масла
  • половина пакетика разрыхлителя
  • одна красная колбаса пепперони
  • 150 г чоризо (пикантная свиная колбаса)
  • 2 сладких перца
  • 1 зубок чеснока
  • 150 мл сливок
  • 200 г сметаны
  • 75 г тертого сыра
  • молотый черный перец

Готовим:

  1. Из муки, просеянной с разрыхлителем, творога, 1 яйца, 5 столовых ложек растительного масла и молока замешиваем тесто. Тоненько его раскатываем и выстилаем им круглую разъемную формочку.
  2. Пепперони и чоризо нарезаем соломкой. Сладкий перец моем, разрезаем пополам, удаляем плодоножки и семена и нарезаем полосками. Чеснок очищаем и рубим.
  3. Для заливки взбиваем 3 яйца со сливками и сметаной. Подмешиваем тертый сыр. Перчим и солим. Сладкий перец, оба вида колбасы и чеснок слегка обжариваем на, оставшемся масле, и выкладываем в формочку на тесто. Поливаем все заливкой и выпекаем в духовке примерно полчаса при 200°.

Итак, сегодня мы с вами познакомились ещё с одним рецептом несладкой выпечки, которая мне очень напоминает пиццу. Как обычно, хочу предложить вам ещё один замечательный рецепт пирога-запеканки. Всё очень вкусно, кушайте на здоровье!

Добавить комментарий