Салат латук с творожным сыром

Салат с творожным сыромСегодня, мы будем запасаться для нашего организма витаминами и приготовим вкуснейший салат из салата латука. Готовиться он будет с творожным сыром и с пикантной медово-горчичной заправкой. Кроме того в нем будут помидоры, зелень и копченое филе индейки. Так что будет не только вкусно и полезно, но и довольно сытно. Пожалуй, точнее будет назвать наше сегодняшнее приготовление – вторым блюдом. Да уж, если ежедневно питаться подобной пищей, то и голодным не будешь, и от авитаминоза можно “застраховаться”. Время приготовления этого салатика займёт у нас всего около 25 минут. В одной порции 190 ккал, белков – 13 г, жиров – 11 г, углеводов – 8 г.

Что потребуется:

  • 1 большой кочан салата латука
  • 200г нежирного творожного сыра
  • 1 ч. л. жидкого меда
  • 2 ч. л. горчицы
  • 3 ст. л. яблочного уксуса
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1 пучок базилика
  • 1 красный сладкий перец
  • 150г помидоров черри
  • 8 тонких ломтиков копченого филе индейки
  • 1 ч. л. тертого хрена
  • соль, молотый черный перец

Готовим:

  1. Для заправки мед смешать с горчицей, яблочным уксусом и растительным маслом. Посолить и поперчить.
  2. Овощи и зелень тщательно вымыть. Салат латук нарвать небольшими кусочками. Базилик крупно порубить. Помидоры черри нарезать половинками, сладкий перец - кубиками. Выложить все в салатник, полить медово-горчичной заправкой и хорошо перемешать.
  3. Творожный сыр смешать с тертым хреном. По желанию приправить солью и молотым черным перцем по вкусу. Выложить на салат сырную смесь. Украсить салат розочками из копченого филе индейки и подать на стол.

В этот раз мы приготовили с вами изумительно вкусное и полезное для здоровья блюдо. И ещё, очень хочу предложить вам на выбор, или по вкусу, оригинальный рецепт слоеного салата.

Добавить комментарий