Салат с черри и моцареллой

Салат с черри и моцареллойСегодня мы с вами будем готовить очередной летний салат. Легкий воздушный и невероятно вкусный. А если использовать моцареллу буффало, шарики которой похожи по своему виду на помидоры черри, то наш салат получится просто образцовым. Несколько слов о моцарелле буффало. Она отличается от обычной тем, что делается не из коровьего молока, а из буйволиного. Оно более жирное и имеет специфический вкус, поэтому и сыр из него получается более жирный, маслянистый с нежным вкусом. Время приготовления этого быстрого блюда займёт нашего драгоценного всего 10 минут. 250 ккал.

Что потребуется:

  • 200 г сыра моцарелла буффало
  • 200 г помидоров черри
  • 50 г руколы
  • оливковое масло
  • соль, перец

Готовим:

  1. Смешайте моцареллу и помидоры черри, добавьте руколу. Полейте салат оливковым маслом, посолите и поперчите.

Примечание: Если любите, чтобы сыр и помидоры активнее взаимодействовали друг с другом, нарежьте и то и другое пополам. Тогда помидорный сок перемешается с маслом и вкус станет ярче. Очень сильно зависит качество салата и от того, насколько вкусны помидоры. В идеале они должны быть спелыми сочными и немного сладковатыми.

Как видите, наш салат действительно очень простой и очень вкусный. Я вас не обманывал. Но вдруг, если вы захотели какой-нибудь другой, но не менее вкусный, то на этот случай я вам приготовил хрустящий салат с нежным куриным филе. Приятного аппетита!

Добавить комментарий