Кекс с яйцом, ветчиной, сыром и перцем

Здравствуйте дорогие читатели и гости блога VkusnoLand. Надеюсь духовка у вас в полном порядке и готова к эксплуатации. Так как мы с вами сегодня будем выпекать вкусный кекс, содержащий в себе яйцо, ветчину, сыр и перец. Продукты рассчитаны на 6 порций выпечки, хотя, конечно, количество порций кекса зависит от объема, имеющихся у вас формочек. Если их нет, то можно приготовить один большой в обыкновенной сковородке. Калорийность данного блюда довольно высокая – 510 ккал.

Что потребуется:

  • 1/2 стакана воды
  • 1,5 стакана муки
  • 1 упаковка сухих дрожжей
  • 1 чайная ложка сахара
  • 50 г ветчины
  • 50 г твердого сыра
  • 5 яиц
  • 1 болгарский перец
  • тыквенные семечки
  • соль и специи по вкусу

Готовим:

  1. Смешайте дрожжи с просеянной мукой. Сахар и соль растворите в теплой воде и вместе с маслом влейте в муку. Замесите тесто, дайте подойти.
  2. Когда тесто подойдет, добавьте в него три сырых яйца. Перемешайте, дайте снова подняться. Нарубите ветчину, сыр, перец. Ветчину обжарьте.
  3. Всыпьте в тесто ветчину, сыр, перец, зелень, семечки. Вылейте в форму, застланную пергаментом. Положите в тесто вареные яйца. И выпекайте до полной готовности.

Вот такая вот получилась у нас вкуснятина. Так что готовьте, выпекайте и кушайте на здоровье. Попробуйте также сладкий банановый кекс.

Добавить комментарий